Chocolatier M | Belgian Chocolate | Knokke (Knokke-Heist) Chocolatier M | Belgian Chocolate | Knokke (Knokke-Heist) Chocolatier M | Belgian Chocolate | Knokke (Knokke-Heist) Chocolatier M | Belgian Chocolate | Knokke (Knokke-Heist)

Duindoornbes praline

West-Vlaams Streekproduct wint top medaille!

Een unieke praline op basis van heerlijke duindoornbes! Dit nieuwe streekproduct voor zowel de Vlaamse als Zeeuwse kust werd enthousiast onthaald in de zomer van 2014 door talloze klanten en Belgische en Nederlandse media. Begin 2015 reeds goed voor een medaille op de International Chocolate Awards,…

Unieke M collecties

Samenwerking met topchefs!

Elk seizoen stellen wij u onze nieuwe trendy collectie pralines voor. Die zorgen voor een smaakexplosie in de mond. Artisanale pralines voor de gastronomie: naast het assortiment in de shop zijn we ook vaste hofleverancier van gerenomeerde toprestaurants waar exclusief maatwerk voor ontwik…

Innovatie in chocolade

Umami: gouden medaille in 2015!

Onze Umami praline heeft in februari 2015 GOUD gewonnen op de International Chocolate Awards, dit op de Belgische preselectie voor de world final in Londen! Umami is één van de vijf basissmaken die we kunnen waarnemen naast zoet, zout, zuur en bitter. Umami betekent in het Japans &rsq…

Choc M op BBC !

Tv show Incredible Edibles

Onlangs kwamen Stefan Gates & crew langs voor de opnames van de populaire tv-show Incredible Edibles. Gastronaut Stefan is één van UK’s bekendste foodpresentatoren die geen enkele uitdaging uit de weg gaat. De opnames waren pure fun. De uitdaging was een praline maken d…
Chocolatier M | Belgian Chocolate | Knokke (Knokke-Heist) Chocolatier M
Chocolatier M Overduidelijk ’Chocolate Heaven’ !

Trots zijn we op onze awards: Chocolatier M werd verkozen tot de allereerste GAULT&MILLAU ’Chocolatier van het Jaar’ in België.

In 2014 lanceerde onze smaak architect een nieuw Vlaams en Zeeuws streekproduct op basis van duindoornbes.

In februari 2015 werd Chocolatier M op de Belgische editie van de International Chocolate Awards de grote winnaar met maar liefst 7 medailles en dit op 7 inzendingen! 3x goud, 3x zilver en 1x brons.

Ook werd Chocolatier M reeds uitgeroepen tot ‘Chocolate Heaven’ door Foodepedia.co.uk, één van de meest populaire foodwebsite’s van Groot-Britannië, met een bijhorende sublieme rencensie van journalist Nick Harman.

In de recensie van Foodepedia werden onze pralines geproefd en beoordeeld. Ze proeven en zien er voor hem uit als de meest verfijnde kleine juwelen ooit in zijn carrière gezien! Kortom, een lovend artikel over Belgisch chocolade afkomstig uit het atelier van ’Chocolate Designer’ David Maenhout. Voor ons team zijn dergelijke recenties en waarderingen een extra stimulans om steeds verder te gaan in de zoektocht naar vernieuwing en de ontwikkeling van pure smaaksensaties! Dit alles om U te laten genieten van uitzonderlijke creaties, daar doen we het voor!!

http://www.foodepedia.co.uk/food-breaks/2010/apr/flanders_chocolate.htm

 

*** Chocolatier M & Chocolate Designer zijn geregistreerde merknamen ***